Лето наполнено яркими красками, ценными витаминами и сочными овощами. А салат по рецепту Herbalife Nutrition объединяет всё это в одной тарелке. 

Время овощей

Сезонные овощи — отличный материал для кулинарных экспериментов! Почувствуйте себя художником, каждый мазок которого несёт в мир красоту и вкус.

Начните с зелени. Без листовых растений — лука, укропа, салатов и петрушки — представить себе летний салат невозможно. Они радуют глаза насыщенным цветом, а организм — нутриентами, которые обладают антиоксидантным действием ¹. 

Красный — ещё один цвет лета. Такую окраску овощам придаёт фитонутриент ликопин. Он ценен способностью снижать риск развития многих серьёзных заболеваний, утверждают исследователи из США ². Ликопина много в томатах.

Добавить больше растительных элементов в летний салат поможет Грин Макс Select*. Этот продукт создан по формуле «14 в 1». Он включает 14 суперфудов: шпинат, кейл, брокколи, ростки пшеницы, ростки ячменя, хлореллу, спирулину, имбирь, куркуму, семена льна, овсяные и яблочные пищевые волокна, банановый порошок, экстракт календулы. Один стакан коктейля на основе продукта — это 69 г свежей зелени, что соответствует суточной норме зелени в рационе ³. 

Кроме того, в Грин Макс Select* входит лютеин. Он не синтезируется в организме человека, поэтому получить его возможно только из пищи. Как утверждают исследователи из Университета Гонконга и Медицинской школы Гарварда, этот антиоксидант может помочь работе зрительного аппарата ⁴. 

Овощной салат Herbalife Nutrition

Для приготовления летнего салата Herbalife Nutrition на двоих вам понадобятся**:

Протеиновая смесь Формула 3 — 1 мерная ложка.

Грин Макс Select* — 2 мерные ложки.

Салат айсберг — 120 граммов.

Томаты черри — 120 граммов.

Йогурт греческий — 100 граммов.

Мини-моцарелла — 160 граммов.

Соль, перец — по вкусу.

Свежие листья салата порвите руками на кусочки, томаты разрежьте на половинки. Для заправки в глубокой миске смешайте греческий йогурт с Протеиновой смесью Формула 3 и Грин Макс Select*. Соедините все продукты, заправьте соусом, аккуратно перемешайте и подавайте салат к столу.

Найти больше простых рецептов для сбалансированного меню можно в каталоге Herbalife Nutrition.

Если вам интересна тема полноценного питания, вы можете обратиться за дополнительной рекомендацией по рациону к Персональному Консультанту Herbalife Nutrition.

* БАД. Не является лекарственным средством.

** Количество продуктов в рецептах приблизительное. Перед использованием продуктов Herbalife Nutrition рекомендуем ознакомиться с информацией на этикетках.

Список источников

1. Lafarga T, Villaró S, Rivera A, Bobo G, Aguiló-Aguayo I. Bioaccessibility of polyphenols and antioxidant capacity of fresh or minimally processed modern or traditional lettuce (Lactuca sativa L.) varieties. J Food Sci Technol. 2020 Feb. URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32116384/ (дата обращения: 13.07.2022).

2. Kris-Etherton PM, Hecker KD, Bonanome A, Coval SM, Binkoski AE, Hilpert KF, Griel AE, Etherton TD. Bioactive compounds in foods: their role in the prevention of cardiovascular disease and cancer. Am J Med. 2002 Dec 30. URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12566142/ (дата обращения: 13.07.2022).

3. Herbalife.ru: Грин Макс Select // URL: https://herbalife.ru/catalog/grin-maks-select/ (дата обращения: 13.07.2022).

4. Li LH, Lee JC, Leung HH, Lam WC, Fu Z, Lo ACY. Lutein Supplementation for Eye Diseases. Nutrients. 2020 Jun. URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32526861/ (дата обращения: 13.07.2022).